دونات پروتئینی سالم با کیک وانیلی

من عاشق دونات هستم. من همیشه دارم. اما ظاهر معمولی نانوایی؟ آنها به شدت ضربه می زنند و نه تنها در طعم. من از سقوط قند، بعدازظهرهای سست، و یک بمب بزرگ بزرگ صحبت می کنم. بنابراین تصمیم گرفتم نسخه خودم را توسعه دهم: چیزی سبک، شیرین، پر از پروتئین و واقعاً سیر کننده. به این ترتیب این دونات های پروتئینی وانیلی کاپ کیک زنده شدند.

آنها نرم، کرکی هستند و با موادی مانند پودر پروتئین آب پنیر وانیل فرانسوی True Nutrition (کد HEALTHYHELPER ذخیره می کند!) و شیرین کننده NuNaturals Monkfruit Stevia ساخته شده اند. از همه مهمتر، طعم واقعی آنهاست. این دستور العمل در حال حاضر در آشپزخانه من معمول است، به خصوص زمانی که من می خواهم یک خوراکی که روز را خراب نمی کند.

چرا من هر هفته این دونات های پروتئینی را درست می کنم

پس از امتحان حدود دوازده دستور العمل دونات پروتئینی، این همان چیزی است که گیر کرد. در اینجا دلیل آن است:

• آنها سرشار از پروتئین هستند و در واقع طعم دونات دارند، نه آجرهای جامد
• من می توانم آنها را به طور طبیعی و بدون الکل قند شیرین کنم
• آنها فاقد گلوتن هستند و به راحتی هضم می شوند
• دستور غذا ساده، سریع است و هر بار کار می کند
• یخ زدگی در واقع باعث می شود آنها احساس کنند که به جای یک سازش، یک خوراکی هستند

اگر در یک سفر تناسب اندام هستید، شکر را کاهش می دهید یا فقط می خواهید یک صبحانه مناسب برای خود داشته باشید، همه کادرها را علامت بزنید.

ترکیبی از پروتئین و شیرین کننده ها قسم می خورم

من پودر پروتئین وی وانیل فرانسوی True Nutrition را دوست دارم (کد HEALTHYHELPER ذخیره می کند!). آب پنیر بسیار ریز به این دونات ها بافت نرم و شیرین می بخشد و طعم خنثی آن کاملاً با آرد بادام جفت می شود.

برای شیرین کردن مواد بدون شکر واقعی، من از شیرین کننده NuNaturals Monkfruit Stevia MonkFruit استفاده می کنم. به آرامی با خمیر و ماست مخلوط می شود، بدون آن مزه عجیب و غریب یا اثر خنک کنندگی که برخی از شیرین کننده ها دارند.

دونات پروتئینی سالم با کیک وانیلی

چاپ

نکاتی برای بهترین بافت

من یاد گرفتم که زمان پخت در اینجا اهمیت زیادی دارد. زیاده روی نکنید علامت دقیقه 12 را بررسی کنید. اگر خمیر قبل از پخت خیلی غلیظ به نظر می رسد، فقط کمی آب یا شیر اضافه کنید تا یکدست شود. و مطمئن شوید که آنها را قبل از لعاب دادن خنک می کنید، در غیر این صورت دست هایتان به هم ریخته می شود.

ایده های سرگرم کننده طعم

این دستور اولیه فوق العاده همه کاره است. شما می توانید:

• ادویه دارچین یا کدو تنبل را برای یک پیچ و تاب الهام گرفته از پاییز اضافه کنید
• از پروتئین شکلات برای نسخه دونات شکلاتی استفاده کنید
• شکلات چیپسی بدون شکر، آجیل خرد شده یا حتی توت های خشک شده یخ زده را با آن مخلوط کنید.

گاهی اوقات خمیر را به جای قالب دونات در یک تابه مینی مافین می پزم. به همین خوبی کار می کند

چگونه آنها را ذخیره و دوباره گرم می کنم

من آنها را در ظرف در بسته در یخچال تا پنج روز نگه می دارم. همچنین اگر قبل از ذخیره سازی از فراستینگ صرف نظر کنید، آنها به خوبی منجمد می شوند. من دوست دارم حدود 10 ثانیه در مایکروویو بگذارم تا قبل از غذا نرم شود. حس تازه پخته شدن را در چند ثانیه به شما باز می گرداند.

افکار نهایی

این دونات‌های پروتئینی وانیلی وقتی می‌خواهم چیزی شیرین بخواهم بدون اینکه احساسم را پس از آن قربانی کنم، مورد استفاده من هستند. آنها ساده، ماکرو دوستانه هستند و با موادی ساخته می شوند که به سختی من کار می کنند.

چه در حال آماده کردن وعده غذایی برای یک هفته باشید، چه یک میان وعده بعد از تمرین، یا فقط می خواهید یک صبحانه بهتر داشته باشید، فکر می کنم شما نیز مانند من آنها را دوست خواهید داشت. آنها را امتحان کنید و به من بگویید که چگونه نتیجه می دهند. من دوست دارم نظر شما را بشنوم یا نظر شما را در مورد آنها ببینم!

این سایت از Akismet برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. با نحوه پردازش داده های نظر خود آشنا شوید.