سس گوجه فرنگی خامه ای آووکادوی خام وگان

گاهی اوقات شما یک سس پاستا می خواهید که احساس راحتی و آرامش داشته باشد، اما همچنان طعم تازه و پر جنب و جوشی داشته باشد، و این دستور غذا دقیقاً همین را فراهم می کند. این سس گوجه فرنگی خام وگان آووکادویی طعم روشن گوجه فرنگی را با آووکادوی خامه ای و رسیده ترکیب می کند تا یک سس ابریشمی و طبیعی غنی داشته باشد که در عرض چند دقیقه و بدون سر و صدا با هم ترکیب می شود.

این ساده، پرورش دهنده و به بهترین شکل کمی غیرمنتظره است. برای تبدیل یک شب ماکارونی روزمره به چیزی که احساس نشاط، تازگی و به طور جدی رضایت بخش داشته باشد، یک ترکیب کافی است.

چرا این سس گوجه فرنگی آووکادو را دوست خواهید داشت؟

این سس قرمز معمولی شما نیست. افزودن آووکادو بافت آن را به چیزی مجلل و صاف تبدیل می کند و در عین حال اسیدیته گوجه فرنگی را کاهش می دهد.

چه چیزی آن را خاص می کند:

• به طور طبیعی خامه ای بدون خامه و پنیر
• کاملا وگان و بدون لبنیات
• در عرض چند دقیقه با مخلوط کن یا غذاساز آماده می شود
• سرشار از چربی های سالم و فیبر است
• خوشمزه به صورت خام یا کمی گرم شده سرو می شود

برای شب‌های شلوغ هفته که می‌خواهید غذای راحتی که هنوز تازه و مغذی باشد، عالی است.

ماده مخفی: آووکادو

آووکادو ممکن است اولین چیزی نباشد که هنگام تهیه سس پاستا به آن فکر می کنید، اما عملکرد زیبایی دارد.

هنگامی که آووکادو مخلوط می شود، اضافه می کند:

• بافتی مخملی شبیه ودکا یا سس خامه ای
• چربی های تک غیراشباع سالم برای سیری
• غنای ظریفی که اسیدیته گوجه فرنگی را متعادل می کند

نتیجه سسی است که طعم خوبی دارد و در عین حال سبک و گیاه محور است.

مواد تشکیل دهنده

• 1/2 سر کوچک پیاز شیرین، ریز خرد شده
• 2 حبه سیر، خرد شده
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
• 2 قاشق چایخوری ریحان خشک
• 28 اونس رب گوجه فرنگی کنسرو شده (در صورت امکان بدون نمک اضافه شده)
• 3/4 قاشق چایخوری نمک دریایی خوب
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 2 عدد آووکادوی رسیده، پوست کنده و ورقه شده

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خام وگان آووکادو

این دستور تقریباً به طرز شرم آور آسان است.

1. همه مواد را به غذاساز یا مخلوط کن با سرعت بالا اضافه کنید.
2. هم بزنید تا کاملا یکدست و کرم رنگ شود.
3. در صورت لزوم چاشنی ها را بچشید و تنظیم کنید.
4. بلافاصله سرد سرو کنید یا به قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم حرارت دهید تا گرم شود.

همین است. ساعت ها جوش نمی زنند. بدون مراحل پیچیده فقط مخلوط کنید و لذت ببرید.

نحوه سرو آن

این سس فوق العاده همه کاره است و فراتر از یک شب پاستا کار می کند.

امتحان کنید با:

• پاستا یا رشته فرنگی بدون گلوتن مورد علاقه شما
• رشته کدو سبز یا کدو اسپاگتی
• کاسه غلات یا سبزیجات بوداده
• به عنوان سس غوطه ور برای نان خرد شده
• روی بسته بندی یا ساندویچ پخش کنید

از آنجایی که سس به طور طبیعی خامه ای است، به زیبایی به رشته فرنگی می چسبد و ظاهری دنج و به سبک رستورانی ایجاد می کند.

چاپ

نکاتی برای بهترین طعم

• از یک آووکادوی رسیده استفاده کنید. هنگام فشار دادن، آنها باید کمی تسلیم شوند. این حداکثر کرمی بودن را تضمین می کند.
• بیش از حد گرم نکنید. اگر سس را دوباره گرم کردید، به آرامی حرارت دهید. حرارت زیاد می تواند طعم آووکادوی تازه را کمرنگ کند.
• چاشنی را متعادل کنید. تکه های فلفل قرمز حرارت ملایم را اضافه می کنند. شما می توانید بسته به ترجیح خود آنها را افزایش یا کاهش دهید.

خودت انجامش بده

یکی از بهترین بخش های این دستور پخت، سازگاری آن است.

سعی کنید اضافه کنید:

• اسفناج تازه یا ریحان برای سبزیجات اضافی
• مخمر مغذی برای طعم پنیر
• آب لیمو برای درخشندگی
• گوجه فرنگی خشک شده برای اومامی عمیق تر

برداشتی تازه از شب پاستا

اگر به دنبال سس ماکارونی سالم‌تری هستید که همچنان احساس آرامش و رضایت‌بخشی داشته باشد، این سس آووکادوی گوجه‌فرنگی خامه‌ای با حداقل تلاش طعمی عالی دارد. این گواه این است که ترکیبات ساده به روش صحیح می تواند چیزی را ایجاد کند که واقعاً ارزش هوس را داشته باشد.

هنگامی که آن را امتحان کنید، سس شیشه ای سنتی می تواند گرد و غبار را جمع کند.

اسپاگتی وگان میلیون دلاری

عدس وگان درهم و برهم

میوه ها و سبزیجات مورد علاقه شما چیست؟

آیا شما هم مثل من عاشق آووکادو هستید؟

آیا تا به حال چنین سسی خورده اید؟

45 پاسخ به “سس گوجه فرنگی خامه ای پاستا آووکادو [raw +vegan]”

1. […] دستور غذا را دریافت کنید […]

2. من عاشق آووکادو هستم! آنها بسیار همه کاره هستند و چیزها را بسیار سرسبز می کنند!

   
   

3. وای، این یک ایده هوشمندانه برای استفاده از آووس در سس پاستا بود. به نظر می رسد بسیار خامه ای!

   
   

4. آووکادو و پاستا خواندم و فروخته شدم! من اخیراً عاشق ماکارونی (نخود بانزا + برنج تینکیادا = طعم) شده ام، بنابراین این در زمان عالی آمد!

   
   

5. من الان هفته هاست که 1/4 تا 1/2 آووکادو می خورم… خیلی معتاد هستم! و من عاشق توت فرنگی، موز، کدو سبز، کدو و لوبیا سبز هستم! تعداد موارد دلخواه خیلی زیاد است!

   
   

6. من از طرفداران پر و پا قرص آووکادو هستم! من باید این را در اسرع وقت امتحان کنم! با تشکر برای به اشتراک گذاری این! حالا میدونم شام امشب چی درست کنم!!

   
   

7. چنین ایده نابغه ای – و یک راه عالی برای مخفی کردن مقداری چربی و پروتئین سالم در ظرف پاستا! من به زودی این را درست می کنم 🙂

   
   

8. من همیشه سعی می کنم سس پاستا را با آووکادو درست کنم و هیچ وقت خوب نمی شود. من باید این را امتحان کنم. صداش خیلی خوبه با تشکر 🙂

   
   

9. چه ایده خوبی! من گیاهخوار هستم و سعی می کنم بیشتر اوقات وگان بخورم – هرگز به این فکر نکردم که آووکادو را در سس خود قرار دهم. متشکرم

   
   

10. عجب دستور العمل عالی! من حتما این را در خانه امتحان خواهم کرد.

    
    

11. من هرگز حدس نمی زدم آووکادو در آنجا وجود داشته باشد، اما هی، اگر بتواند پودینگ شکلاتی درست کند، می تواند یک سس گوجه فرنگی خام آسان درست کند! ایده خوبی است و تمام هوس های ماکارونی را به من می دهد؟

    
    

12. سس واقعا غنی و خوشمزه به نظر می رسد. من هرگز به اضافه کردن آووکادو به سس ماکارونی فکر نکرده‌ام، اما می‌بینم که خیلی خوب عمل می‌کند. #دستور پخت هفته

    
    

13. افزودن آووکادو به سس گوجه فرنگی یک نابغه مطلق است! اما من از قبل می دانستم که تو نابغه ای پس…… 😉

    
    

14. چه ایده شگفت انگیزی برای گنجاندن آوو در یک وعده غذایی! خیلی غلیظ، صاف و کرمی به نظر می رسد! ? من نمی توانم صبر کنم تا این را امتحان کنم! وقتی زمان زیادی برای تهیه غذاهای فوق العاده هر روز نداریم، داشتن چنین دستور العمل های آسانی همیشه مفید است! x

    
    

15. به نظر خوشمزه میاد برای به اشتراک گذاشتن مهمانی شام چیست!

    
    

16. 
    

17. ما در کنیا آووکادو زیادی دریافت می کنیم. من دستور پخت را دوست دارم و آن را امتحان خواهم کرد. ایده عالی برای استفاده از آووکادو به جای خامه برای تهیه سس پاستا گوجه فرنگی خامه ای.

    
    

18. سس شما خوشمزه به نظر می رسد! از اینکه در پنجشنبه کامل با ما به اشتراک گذاشتید بسیار سپاسگزاریم. هفته خوبی داشته باشید و به زودی برگردید!
    خانم هلن

    
    

19. با تشکر از به اشتراک گذاشتن پیوند در مورد آنچه برای شام است.

    
    

20. […] اسپاگتی و کوفته […]

21. […] سس پاستا آووکادو گوجه فرنگی خامه ای […]

22. […] سس پاستا آووکادو گوجه فرنگی خامه ای – وبلاگ راهنمای سلامتی […]

23. […] سس پاستا آووکادو گوجه فرنگی خامه ای […]

24. این سس رو حتما امتحان میکنم من قصد ندارم سس را حتی سالم تر درست کنم و باز هم سبز نشد. بنابراین هنوز هم خوشمزه به نظر می رسد.

    
    

25. 
    

این سایت از Akismet برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. با نحوه پردازش داده های نظر خود آشنا شوید.