دمنوش های گیاهی یک راه خوشمزه و آسان برای افزایش مصرف مایعات و افزودن مقداری مواد مغذی اضافی هستند. برخلاف قهوه و سایر چای‌هایی که حاوی کافئین هستند، چای گیاهی بدون اینکه شما را بیدار نگه دارد یا شما را عصبانی کند، برای بدن مفید است. و اگرچه من عاشق قهوه سالم هستم، اما هر روز آن را نمی‌نوشم. در عوض، من یک قابلمه بزرگ چای گیاهی را در یخچالم نگه می دارم تا همیشه آن را در دست داشته باشم.
هزاران دستور العمل چای گیاهی وجود دارد، بنابراین چیزی برای همه وجود دارد. دمنوش های گیاهی اگر مواد را به صورت عمده بخرید می تواند بسیار ارزان باشد و می توانید ترکیبات خود را با هم ترکیب کنید!
چه در حال حاضر مشتاق نوشیدنی چای گیاهی باشید یا فقط کنجکاو باشید، در اینجا چند ترکیب خوشمزه وجود دارد که باید امتحان کنید.
1. چای سرد قاصدک و لیموترش
قاصدک ها سرشار از انواع مواد مغذی هستند و افزودنی عالی به دستور العمل ها از جمله چای هستند. چای قاصدک و نمدار راهی با طراوت برای بهره مندی از فواید آن است. این دستور همچنین شامل برگ های تمشک برای مواد مغذی بیشتر و استویا برای شیرینی است. حتما گلبرگ ها را از پایه سبز جدا کنید تا مزه تلخی پیدا نکند.
2. بابونه
چای بابونه شیرین و ساده یکی از پرطرفدارترین دمنوش های دنیاست. گل های بابونه طعمی طبیعی شیرین با طعم سیب دارند. به خاطر خواص آرام بخش و تسکین دهنده اش معروف است و دارای انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.
اگرچه بابونه اغلب به عنوان گیاهی برای کودکان نامیده می شود، اما به دلیل طبیعت ملایم آن، بابونه هنوز هم متحد قدرتمندی است. من از آن برای خواب، نوزادان کولیک و حتی چشم صورتی استفاده کرده ام. آن را به عنوان تنتور برای ماندگاری بیشتر امتحان کنید.
3. نعناع
چای نعناع فلفلی دستگاه گوارش را تسکین می دهد و می تواند برای تهوع و سوء هاضمه مفید باشد. برخی افراد معتقدند که آن را به رفلکس اسید کمک می کند، در حالی که برخی دیگر آن را تحریک کننده ریفلاکس آنها می دانند. چای نعناع داغ گردش خون را تحریک می کند و به باز شدن مجاری تنفسی کمک می کند. من برای رفع حالت تهوع هر روز آن را در اوایل بارداری مصرف می کنم و در تنتور گوارشی خانگی خود استفاده می کنم.
نعناع فلفلی همچنین به عنوان “گیاه فعال کننده” شناخته می شود که به افزایش اثربخشی گیاهان دیگر در یک ترکیب کمک می کند.
4. برگ تمشک
برگ تمشک چای مورد علاقه من است و تقریبا هر روز آن را مینوشم. بسیار مغذی است و به ویژه برای خانم ها مفید است، زیرا به تعادل هورمونی کمک می کند و برای پوست مفید است. همچنین در دوران بارداری برای تقویت رحم محبوب است و منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز مادران باردار است.
طعم آن شبیه به چای سیاه است و من دوست دارم آن را با برگ های استویا مخلوط کنم تا یک چای طبیعی شیرین درست کنم. من آن را در زمستان گرم و در ماه‌های تابستان سرد مینوشم و بچه‌هایم آن را سرد (و گاهی با دانه‌های چیا) دوست دارند. گیاهان دارویی اغلب چای یا تنتور برگ تمشک را به زنانی که از ناباروری، سندرم تخمدان پلی کیستیک، اندومتریوز یا دوره های دردناک رنج می برند توصیه می کنند.
5. Sleep Easy Blend
زمانی که من مشکل خواب دارم، چای مصرف می کنم، ترکیبی از گیاهان دارویی بابونه، نعناع فلفلی و گیاه گربه ای است. ماهی گربه ای به طور طبیعی آرامش بخش و تسکین دهنده است. همچنین یکی از مواد موجود در تنتور خواب Sweet Dreams من است که به تمام خانواده کمک می کند تا راحت تر بخوابند، به خصوص در مواقع بیماری.
برای تهیه آن، یک قاشق چای خوری از هر یک از گیاهان بابونه، نعناع فلفلی و گربه را در 16 اونس آب داغ مخلوط کنید. 5 دقیقه بجوشانید سپس صاف کرده و بنوشید.
6. چای اسطوخودوس
اسطوخودوس عطر و اسانس مورد علاقه من است، اما قوی تر از آن است که به تنهایی در چای از آن استفاده کنم. اسطوخودوس اثر تسکین دهنده و آرامش بخش دارد و باعث خواب بهتر می شود. دستور پخت چای اسطوخودوس مورد علاقه من این است:
همه چیز را مخلوط کنید و در یک ظرف در بسته نگهداری کنید. از 1 تا 2 قاشق چایخوری در هر فنجان آب برای تهیه چای داغ یا سرد استفاده کنید.
7. چای چای
چای چای در خانه ما مورد علاقه است و معمولا آن را با چای برگ تمشک به جای چای سیاه و شیر نارگیل به جای شیر معمولی درست می کنیم. در اینجا دستور اولیه من است، اما با مواد تشکیل دهنده بازی کنید تا ببینید چه ادویه هایی را دوست دارید.
وقتی حوصله درست کردن خودم را ندارم، عاشق این چای بدون کافئین فایرفلای هستم که کمی شیرین تر از چای معمولی است و برای یک شب بیرون رفتن عالی است. برای یک نوشیدنی خوشمزه عصرانه برای بچه ها مقداری بابونه و گربه ای اضافه کنید.
8. قهوه گیاهی
آیا در ترک عادت قهوه مشکل دارید؟ اگرچه من هنوز عاشق قهوه هستم، قهوه گیاهی یک جایگزین عالی بدون کافئین است. Sip Herbals یک چای گیاهی قوی و خاکی است که یادآور فنجان جو مورد علاقه شما است. تهیه شده با مواد خالص مانند کاسنی، خرنوب و ریشه قاصدک.
9. چای گیاهی برای پستانک
برای معده درد یا افرادی که مستعد مشکلات گوارشی هستند، این دستور العمل چای من است. درست کردنش هم راحته. نعناع هضم غذا را تحریک می کند، رازیانه به دفع گاز کمک می کند و زنجبیل با حالت تهوع مقابله می کند.
گیاهان را با 1 فنجان آب جوش ریخته و به مدت 5 دقیقه زیر یک درب اصرار می کنند و سپس صاف می کنند و می نوشند. همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین علف را برای راحتی بیشتر روده اضافه کنید.
10. بارداری-چای
در دوران بارداری برای جلوگیری از حالت تهوع و مشکلات گوارشی و تقویت رحم یک چای مخصوص مصرف می کنم. گزنه همچنین ویتامین K را فراهم می کند، یک ماده مغذی ضروری در بارداری و زایمان که به لخته شدن خون کمک می کند.
بسیاری از زنان گزارش می دهند که زایمان راحت تر و سریع تری از این چای دارند. زایمان من معمولاً 24+ ساعت است، اگرچه من به طور طبیعی پیاده روی می کنم، بنابراین ممکن است بهترین نمونه نباشم! این چای در هر زمان به خصوص در دوران بارداری خوشمزه است.
مخلوط کنید و از 1 قاشق غذاخوری در هر 8 اونس یا 1 فنجان در هر گالن استفاده کنید. در اینجا یک دستور العمل دیگر برای چای بارداری است که من دوست دارم آن را با گیاهانی با مواد مغذی تر درست کنم.
11. چای برای یک مادر شیرده
یکی دیگر از موارد مورد علاقه برای نگهداری در دوران بارداری و پس از زایمان. گیاهان موجود در این چای هضم را تسکین می دهد، تولید شیر را افزایش می دهد و تغذیه بسیار مورد نیاز را فراهم می کند. دستور غذا را از اینجا دریافت کنید.
12. چای گیاهی وسائل
Wassail یک نوشیدنی جشن است که خانواده ما (و بسیاری دیگر!) عاشق نوشیدن آن در طول تعطیلات هستند. نسخه گیاهی من esail دارای پایه چای گیاهی با میوه و ادویه جات است. یک دسته بزرگ برای مهمانان درست کنید یا در یخچال نگهداری کنید!
13. چای سرد اسطوخودوس و هلو
قبلاً گفته بودم که چقدر چای اسطوخودوس را دوست دارم، اما باز هم ذکر آن خالی از لطف نیست. این دمنوش اسطوخودوس و هلو طراوت و لذیذ است که می توانید در ماه های گرم دم دست داشته باشید. یک راه عالی برای ارتقاء چای شیرین شما.
14. چای سنجد
من به خاطر دستور پخت شربت سنجد معروفم، اما دوست دارم چای سنجد درست کنم. همه فواید و طعم های یکسانی دارد، اما به شکل چای. برای فصل سرماخوردگی و آنفولانزا عالی است.
15. چای زیره، گشنیز و رازیانه
احتمالاً این چیزی نیست که قبلاً امتحان کرده باشید، اما این ترکیب چای یکی از موارد مورد علاقه من برای بهبود هضم است. به دفع گاز اضافی کمک می کند و برای حالت تهوع یا یبوست نیز مفید است. دستور غذا را در اینجا امتحان کنید.
16. چای کالاندولا
در حالی که من عاشق گل همیشه بهار در مرهم تسکین دهنده و مراقبت از پوست هستم، اما از نظر داخلی نیز به همان اندازه خوب است. چای کالاندولا اثر تسکین دهنده ای بر دستگاه گوارش و مخاط روده دارد. من مدت زیادی است که گل همیشه بهار پرورش می دهم اما به صورت عمده هم می خرم.
چای گیاهی مورد علاقه شما چیست؟ خودت درست میکنی؟ در زیر به اشتراک بگذارید
