استفاده خلاقانه و عملی از غذاهای ناسالم

وقتی بیش از یک دهه پیش به خوردن غذاهای کامل روی آوردم، متوجه شدم که غذاهای زیادی دارم که دیگر نمیخواهم آنها را بخورم در کمین. اگر در حال ایجاد تغییر هستید یا نیاز به تمیز کردن چیزها دارید، در اینجا چند کاربرد خلاقانه برای غذاهای ناسالم آورده شده است!
من فهرستی از راه های استفاده از آنها برای سایر مقاصد خانگی را گردآوری کرده ام. من به اندازه هرکسی از زباله متنفرم، اما بالاخره باید می فهمیدم که بدن من سطل زباله نیست. و من از استفاده از وسایل صرفاً برای تکمیل آنچه در خانه بود امتناع کردم.
وقتی به یک رژیم غذایی واقعی روی آوردیم، همه غذاهای باز نشده فاسد شدنی را اهدا کردم. که هنوز تمام بسته های باز آرد، شکر، روغن و … را برای کار گذاشت. به جای اینکه فقط آن را ارائه کنیم، از آن برای برخی پروژه های سرگرم کننده در اطراف خانه نیز استفاده کردیم.
بچه ها سرگرم شدند (و من خودم را اغوا کردم) در حالی که ما بقیه “غذاهای ناسالم” را مصرف کردیم. من آنها را به دسته هایی تقسیم کرده ام، اما برخی از دستور العمل ها از چندین ماده مختلف استفاده می کنند. راه حل های من این بود:
1. آرد همه منظوره غنی شده
من مطمئناً در طول سال ها موضع و دیدگاه خود را در مورد چیزها تغییر داده ام، به خصوص در مورد غلات. من برای سالها در حالی که بیماری خودایمنی خود را درمان میکردم، به طور کامل از آنها اجتناب کردم. در حال حاضر غلات خاصی مانند برنج سفید و آرد ارگانیک (مخصوصاً خمیر ترش) را در حد اعتدال می خورم.
با این حال، چیزی که در انبار من پیدا نمی کنید (حداقل دیگر!) آرد سفید غنی شده و سفید شده است. در اینجا چند راه برای استفاده از آن وجود دارد.
خمیر بازی را درست کنید
یک موقعیت برد-برد. می توانید زمان با کیفیتی را با فرزندان خود بگذرانید و از آرد باقی مانده در انباری خود استفاده کنید. اگر بچه ندارید، این می تواند برای بزرگسالان نیز سرگرم کننده باشد… آن را یک کاهش دهنده استرس در نظر بگیرید. و اگر به یک نسخه بدون گلوتن از خمیر بازی نیاز دارید، من یکی را اینجا دارم.
در این خمیر بازی از آرد، روغن نباتی، کولید یا رنگ خوراکی و نمک خوراکی یددار استفاده می شود.
بازی دستور خمیر
دستور العمل خمیر بازی اصلی که از مواد موجود در انبار شما برای سرگرمی بی پایان استفاده می کند.
-
آب و نمک را در یک قابلمه بزرگ با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نمک حل شود.
-
آرد را هم بزنید تا خوب ترکیب شود.
-
روغن نباتی و تارتار را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
-
هم زدن را روی حرارت ملایم ادامه دهید تا غلیظ شود و از کناره ها به شکل توپ درآید. اگر خیلی چسبناک بود، با حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.
-
از روی حرارت بردارید و بگذارید تا زمانی که می توانید سرد شود.
-
Kool-aid یا رنگ خوراکی را برای رنگ اضافه کنید.
همچنین می توانید مقداری روغن ضروری به خمیرتان اضافه کنید تا عطر و بوی خوبی داشته باشد و برخی از فواید آروماتراپی به خمیرتان ببخشد.
آیا هنوز رنگ خوراکی دارید که می خواهید از آن استفاده کنید؟ برای رنگ آمیزی انگشتی آن را با مقداری ماست مخلوط کنید. فقط حتما قبل از دور انداختن از پروژه هنری فرزندتان عکس بگیرید!
خمیر پاپیه ماشه با آرد
مقدار مساوی آرد سفید و آب را با هم مخلوط کنید تا خمیری شبیه چسب درست شود. اجازه دهید فرزندانتان از دستان خود و چند قطعه روزنامه قدیمی برای ساختن خلاقیت استفاده کنند. پس از خشک شدن، بسیار شبیه یک مجسمه است.
در کودکی بادکنک ها را منفجر می کردیم و با کاغذ پاپیه ماشه پر می کردیم. وقتی خشک شدند بادکنک ها را پاره کردیم و از وسط نصف کردیم و رنگ زدیم تا ماسک درست کنیم.
فولاد ضد زنگ لهستانی
آه، اثر انگشت! فولاد ضد زنگ لکه ها را نشان می دهد … بسیار. پس از تمیز کردن معمولی، مقداری آرد همه منظوره را روی ظروف ضد زنگ بپاشید یا بمالید تا بدرخشد و اثر انگشت یا لکه های آب از بین برود.
روغن ها و الیاف موجود در آرد، شیارهای کوچک فولاد را صاف می کند. همچنین به بیرون کشیدن کثیفی و کثیفی که یک پارچه تمیزکننده معمولی نمی تواند کمک کند.
2. شکر
من در طول سالها درباره شکر و اینکه چرا آن را کنار گذاشتهام، مطالب زیادی نوشتهام. در حالی که من هنوز شیرین کننده های طبیعی را در حد اعتدال خواهم داشت، شکر سفید سفید شده را کنار گذاشته ام. با این حال، شکر یک مرطوب کننده است که یک اسکراب عالی برای پوست ایجاد می کند! در اینجا چند دستور العمل مختلف اسکراب شکر وجود دارد که باید امتحان کنید.
حتی می توانید از شربت قند برای اپیلاسیون استفاده کنید. در اینجا دستورالعمل هایی در مورد نحوه ساخت و استفاده از موم شکر آورده شده است.
مورچه های ناخواسته را بکشید
برای بسیاری از ما، فصول گرمتر می تواند به معنای وجود مورچه در خانه باشد. به جای استفاده از آفت کش های مضر می توانید به راحتی با کمی شیرینی با مشکل مقابله کنید. هم انسان و هم مورچه عاشق شکر هستند.
برای ساخت یک تله مورچه ساده:
- 2 قسمت شکر را با 1 قسمت بوراکس مخلوط کنید (که برای تمیز کردن آن بسیار عالی است).
- آن را در ظرف یا شیشه کوچکی قرار دهید که مورچه ها بتوانند داخل و خارج آن بخزند. مطمئن شوید که فرزندانتان به آن دسترسی ندارند.
بوراکس برای مورچه ها سمی است، اما آنها نمی توانند در برابر شکر مقاومت کنند. فورا آنها را نمی کشد، اما آنها آن را به لانه خود می برند، جایی که در نهایت همه آنها را می کشد. من دو بار از این برای خلاص شدن از شر مورچه ها در خانه خود استفاده کرده ام. کشتن مورچه ها = استفاده خوب از شکر!
3. روغن نباتی
ممکن است اخیراً متوجه صحبت های بیشتری در مورد روغن دانه و روغن های گیاهی شده باشید، حتی از منابع اصلی. روغن های گیاهی سرشار از چربی های التهابی امگا 6 هستند و با مشکلات سلامتی متعددی مرتبط هستند. اینها عبارتند از ذرت، کلزا و سویا.
در اینجا چند راه برای استفاده از روغن نباتی باقیمانده در خانه آورده شده است.
چوب خود را به طور طبیعی تمیز کنید
راه های طبیعی برای تمیز کردن هر نوع کفی وجود دارد و روغن گیاهی که در انباری شما پنهان شده است، یک پاک کننده عالی برای کف چوبی می سازد. به جای اینکه اجازه دهید نسبت امگا 3 و 6 شما را منحرف کند، از آن برای درخشندگی کفپوش های خود استفاده کنید.
1 فنجان سرکه یا آب لیمو را با 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی مخلوط کنید. از این مخلوط برای تمیز کردن کف استفاده کنید. حتما ابتدا یک منطقه را تست کنید. التهاب کمتری خواهید داشت و کف های شما درخشش خوبی خواهند داشت!
همچنین می توانید روغن نباتی را با سرکه مخلوط کنید تا یک اسپری گرد و غبار مبلمان چوبی DIY درست کنید.
روغن کلزا در باغ
برخی منابع می گویند که روغن کانولا می تواند به عنوان یک حشره کش و قارچ کش در باغ به خوبی عمل کند. این حشرات را با خفه کردن آنها می کشد و با ایجاد مانعی بین گیاه و قارچ به جلوگیری از سفیدک پودری کمک می کند.
برای استفاده از آن، 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا و 1 قاشق غذاخوری صابون مایع را به 1 گالن آب اضافه کنید. گیاهان را برای از بین بردن حشرات و جلوگیری از سفیدک پودری اسپری کنید. فقط به یاد داشته باشید که سعی کنید و از اشتباهات خوب اجتناب کنید!
4. از برنج استفاده کنید
برنج یکی از غذاهایی است که سال ها کنار گذاشتم و حالا گاهی اوقات خوب می شوم. شاید تعجب کنید اگر بشنوید که من برنج سفید را به برنج قهوه ای ترجیح می دهم، و دلیل آن این است. اگر برنج غنی شده غیر ارگانیک دارید یا برای اهداف بهبود روده از آن اجتناب می کنید، در اینجا چند راه برای استفاده از آن آورده شده است.
الکترونیک مرطوب خشک
الکترونیک و آب با هم قاطی نمی شوند یا حداقل نباید! بچه های من سه تا از تلفن های همراه ما را به اشتباه در آب انداختند (و من یکی را انداختم). سه نفر از چهار نفر با برنج نجات یافتند.
یک شیشه برنج را در دسترس داشته باشید و وقتی وسایل الکترونیکی خیس شدند، آنها را در شیشه قرار دهید و درب آن را محکم ببندید. برنج رطوبت را جذب می کند و آن را از گجت بیرون می کشد. مگر اینکه آسیب ساختاری وجود داشته باشد، این معمولا کار می کند. ممکن است چند روز یا حتی چند هفته طول بکشد، پس صبور باشید.
آب برنج برای موهای سالم تر
فرهنگ های آسیایی سال هاست که از آب برنج برای قفل های مجلل استفاده می کنند. برنج سرشار از اسیدهای آمینه، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، پروتئین ها و سایر مواد مغذی است که برای سلامت مو بسیار مفید هستند. در اینجا نحوه درست کردن و استفاده از آب برنج برای موهای نرم تر، قوی تر و درخشان تر آورده شده است.
5. بلغور جو دوسر برای سلامت پوست
جو برای بسیاری می تواند باعث افزایش قند خون شود و اغلب به گلایفوسیت آلوده است. در اینجا نحوه استفاده از برخی از جو دوسرهای معمولی رول شده در شربت خانه آورده شده است.
برای آرامش بخشیدن به صورت، جو دو سر را در مخلوط کن یا غذاساز خرد کنید و شیر گرم را اضافه کنید تا خمیری به دست آید. آن را روی صورت خود بمالید، بگذارید خشک شود، سپس آن را بشویید. منافذ را سفت می کند، جوش های سر سیاه را از بین می برد و مرطوب می کند.
6. ماشین برای تمیز کردن جدی
من کک و سایر نوشابه های گازدار را با نوشیدنی های تخمیری سالم تر (و به نظر من خوشمزه تر) جایگزین کردم. اگر هنوز مقداری از آن دارید، کوکاکولا یک پاک کننده عالی برای آشفتگی های سخت است. حاوی اسید فسفریک است که زنگ و آب سخت را از بین می برد و غذای سوخته را نرم می کند. و اسید سیتریک برای لکه و چربی صابون عالی است.
حتی می تواند زنگ زدگی را از سپر ماشین پاک کند. تصور کنید با روده ها چه می کند؟
توالت خود را تمیز کنید
توالت کثیف؟ مطمئنم که مال تو نیست، اما مال من گاهی اینطور است. یک قوطی کک را در توالت بریزید و بگذارید یک ساعت بماند. از یک برس برای پاک کردن لکه ها استفاده کنید و برای تمیز کردن براق آن را بشویید.
من حتی این را روی یک توالت 30-40 ساله در خانه ای که در حال بازسازی بودم امتحان کردم. کار می کند (و احتمالاً 30-40 سال است که توالت تمیز نشده است). در اینجا چند روش دیگر برای استفاده از کوکاکولا برای تمیز کردن آورده شده است.
- پاک کردن آدامس از مو – موها را به مدت 10 دقیقه در آن خیس کنید و آدامس درست بیرون بیاید.
- گرفتگی فاضلاب را باز کنید – فقط کوکا را بریزید و صبر کنید.
- باتری ماشین را تمیز کنید – روی باتری ماشین کک بریزید یا از پارچه آغشته به کک برای تمیز کردن آن استفاده کنید.
- دوغاب تمیز – یک اسفنج را در آن خیس کنید و برای تمیز کردن لکه های دوغاب استفاده کنید.
- لکه های چربی را پاک کنید – لباس های آغشته به چربی را در کک خیس کنید، سپس طبق معمول بشویید.
- لکه های روغن روی زمین – لکه های روغن را از کف گاراژ یا راهروهای بتنی خود پاک کنید.
- قابلمه و تابه را تمیز کنید – تابه های سوخته را در کک خیس کنید تا بقایای غذا حل شود.
- براق روی زیورآلات فلزی – زیورآلات فلزی را برای مدت کوتاهی در کولا خیس کنید تا تمیز شوند. این کار را برای جواهرات سنگ های قیمتی انجام ندهید.
- زنگ زدگی را از بین ببرید – کوکاکولا زنگ همه چیز را از وسایل حمام گرفته تا قطعات خودرو از بین می برد.
7. نمک خوراکی
من در واقع از طرفداران سرسخت نمک هستم و هر روز مقدار زیادی از آن را مصرف می کنم. من به چند دلیل طرفدار زیادی از نمک خوراکی یددار معمولی نیستم. اگر نمک سفره دارید، در اینجا چند راه برای این کار وجود دارد.
قاتل علف های هرز
برای جاده ها و پیاده روها علف کش بسازید. به ازای هر 1 گالن سرکه سفید، 1 فنجان نمک و 1 قاشق غذاخوری صابون ظرفشویی اضافه کنید. یک بطری اسپری یا سمپاش پمپ را برای استفاده روی علف های هرز پر کنید. مراقب باشید در مناطقی (مثل باغ) که می خواهید برخی گیاهان رشد کنند، سمپاشی نکنید.
هک های تمیز کردن نمک
نمک همچنین یک اسکراب پاک کننده طبیعی عالی ایجاد می کند.
- از نمک برای تمیز کردن تابهها، قابلمهها و تابههای چدنی استفاده کنید (دستورالعملهای تمیز کردن تابههای نچسب را دوباره بررسی کنید)
- برای از بین بردن لکه های تیره، به فنجانی با لکه های قهوه نمک اضافه کنید
- نمک و آب لیمو را روی تخته برش چوبی ماساژ دهید تا تازه شود. بشویید و در هوا خشک کنید.
و برای یک پروژه سرگرم کننده با بچه ها، این تزئینات خمیر نمکی 3 ماده را امتحان کنید! دستور العمل شبیه به خمیر بازی است، اما آنها به سختی خشک می شوند و می توانید خلاقیت های تمام شده را رنگ کنید.
افکار نهایی
امیدوارم این به شما ایدههای جایگزینی برای آن غذای ناسالم داده باشد که ممکن است هنوز در انبار شما در کمین باشد. اگر تا به حال این کار را نکرده اید، آنها را با غذاهای کامل جایگزین کنید. موادی مانند آرد ارگانیک، آردهای بدون دانه (مانند بادام و نارگیل)، کره با علف، روغن زیتون، عسل خام و شربت افرا طبیعی برخی از جایگزین های خوشمزه هستند.
آیا ایده های دیگری مانند این مواد دارید؟ در زیر در مورد آنها بگویید!




