ایده های تخته سوسیس هالووین برای بزرگسالان

وحشت قبل از مهمانی را فراموش کنید و ترسناک را در آغوش بگیرید. در این مقاله ایده‌های تخته غذاخوری هالووین، به شما نشان می‌دهیم که چگونه یک میز چرای جن زده را که از نظر بصری خیره‌کننده، بدون دردسر و غیرقابل انکار است، بچینید.

به مناطق فکر کنید، نه یک فرمول صبحانه

قوانین سخت سوسیس را نادیده بگیرید. آن را به عنوان یک خانه خالی از سکنه برای مهمانان بسازید: یک دیگ، یک تکه کدو تنبل، یک قبرستان ترد، نیش هیولا، یک باتلاق سبز، یک گوشه شیرین، و شاید یک معجون جادوگر.

هدف ساده است: تنوع طعم، بافت، دما و سبک سرو را به مهمانان بدهید. برخی از مردم یک لقمه گرم می خواهند. بعضی ها چیزی خامه ای می خواهند. بعضی ها میوه و ترد می خواهند. برخی مستقیماً به سمت خمیر کوکی می روند. نکته همین است.

کارت روی کشتی

سه یا چهار منطقه را برای یک مهمانی کوچکتر انتخاب کنید یا آل-این بروید.

با یک لحظه بصری بزرگ شروع کنید

تخته خود را با یک «نمایشگاه» تکی لنگر بیاندازید – یک مرکز بصری که فوراً حال و هوای شبح آور را ایجاد می کند. به جای پراکندگی تصادفی مضامین، اجازه دهید این عنصر پالت رنگ و فضای شما را دیکته کند.

به عنوان مثال، یک دسته سوپ کدو تنبل را در فنجان های کدو تنبلی شکل به عنوان قسمت مرکزی کدو تنبل قرار دهید، یا یک دیگ کوچک پر از پروتئین دیپ یا کیزو قرار دهید. گزینه دیگر این است که یک دخمه بامزه بسازید که توسط خمیر کوکی پنیری لنگر زده شده باشد، یا یک پارچ دراماتیک از مرکبات زنجبیل به عنوان نوشیدنی برای جادوگران خود استفاده کنید.

هنگامی که لنگر شما در جای خود قرار می گیرد، به عنوان یک کشش گرانشی برای بقیه میان وعده های شما عمل می کند و به راحتی می توانید چیزهایی مانند نیش سنگ قبر یا تخم های کره چشم را در اطراف آن بچینید.

حداکثر دو یا سه دستور غذا را انتخاب کنید

برای تحت تاثیر قرار دادن نیازی به هفت غذای خانگی ندارید. دو یا سه تا برای تثبیت یک گسترش متعادل کافی است. برای ساخت یک تخته منسجم با برآمدگی صفر، یک مورد از هر یک از این سه دسته را انتخاب کنید:

• لنگر تند: با یک پایه دیپ دلچسب مانند دیپ ترشی پروتئینی یا کیزو شروع کنید.
• نیش ضروری: یک غذای اصلی گرم و پر پروتئین مانند Air-Fryer Boneless Wings Buffalo Wings یا Chickpea Salad Sandwich Bites را برای یک گزینه گیاهی انتخاب کنید.
• پایان شیرین: نمک را با چیزی خامه ای مانند خمیر کوکی پنیر کوتیج یا کوکتل مرکبات زنجبیل با طراوت متعادل کنید.

امیلی سالیوان، متخصص تغذیه، متخصص تغذیه در MyFitnessPitness، می‌گوید: “یک اسپری شده همچنان باید مانند یک وعده غذایی قابل توجه باشد، نه فقط مجموعه‌ای از لقمه‌ها. افزودن چند گزینه غنی از پروتئین مانند تخم‌مرغ، بال‌ها، ماست، پنیر یا لقمه نخود می‌تواند به گسترش احساس رضایت‌بخش‌تر کمک کند.” (3)

با چسبیدن به این فرمول “یکی خوش طعم، یکی دلچسب، یکی شیرین”، بافت ها و طعم های متنوعی را ارائه می کنید و در عین حال زمان آماده سازی را قابل کنترل نگه می دارید. به الهام بیشتری نیاز دارید؟ می‌توانید گزینه‌های بی‌پایانی را از طریق MyFitnessPal Recipe Discovery مرور کنید.

کاری کنید که احساس کند بزرگ شده است

غذاهای هالووین به سرعت تبدیل به کارتونی می شوند. روی آن را با ترشی زیتون، پنیر تیز، ترشی تند، آجیل گیاهی، کراکر گندم کامل، فلفل قرمز بوداده، دیپ سبزی تازه، یا یک کوکتل در یک لیوان کوپه پر کنید.

سپس فقط یک یا دو لمس بازیگوش اضافه کنید: عنکبوت های زیتونی، چشم های آب نباتی، یا دست های اسکلتی در کنار گیره ها.

غذا را قابل تشخیص نگه دارید. فقط یه کت و شلوار بهش بده

چگونه آن را مرتب کنیم

با چیزی در فنجان یا کاسه شروع کنید. یعنی سوپ کدو تنبل، دیپ، زیتون، ترشی، آجیل و شیرینی. این قطعات به تخته ارتفاع و شکل می دهند.

اگر سوپ را در فنجان های کدویی شکل سرو می کنید، ابتدا آن ها را در سینی یا بشقاب قرار دهید تا راحت تر جابجا شوند و پر شوند.

سپس غذاهای گرم یا آماده را هر کدام در جای خود قرار دهید. شکاف ها را با کراکر، برش های سیب، انگور، هویج، خیار، کرفس، نوارهای فلفل، انواع توت ها و شکلات های کوچک پر کنید.

آخرین جزئیات هالووین را اضافه کنید، زیرا سنگ قبرهای ترقه می توانند به سرعت خیس شوند. آب نبات را در یک گوشه نگه دارید تا عمدی به نظر برسد.

آن را ایمن نگه دارید

تخته را به جای اینکه ساعت ها دست نخورده نگه دارید، تازه کنید.

لازم نیست هر آیتم تابلو دارای مضمون باشد. یک لحظه بصری قوی، مانند لیوان های سوپ کدو تنبل یا فرو رفتن در دیگ، می تواند کل میز را جشن بگیرد.

سالیوان (2) می گوید: “غذاهای سرد باید در دمای 40 درجه فارنهایت یا سردتر، غذاهای گرم باید در دمای 140 درجه فارنهایت یا گرمتر بمانند، و غذاهای فاسد شدنی باید اگر بیش از 2 ساعت در بیرون از خانه بوده اند دور ریخته شوند، مگر اینکه سرد یا گرم نگه داشته شوند.”

این شامل دیپ، پنیر، بال، و هر چیزی که بر پایه تخم مرغ یا لبنیات باشد.

رفع آسان: قسمت‌های کوچک‌تر را بیرون بیاورید، نسخه‌های پشتیبان را در یخچال نگه دارید، و برد را در اواسط مهمانی تازه کنید.

ثبت علامت مهمانی

قبل از غذا از بشقاب خود عکس بگیرید. MyFitnessPal Meal Scan می تواند غذاها را شناسایی کند تا بعداً مجبور به حدس زدن نباشید.

ممکن است همچنان نیاز باشد که بخش ها را به صورت دستی تغییر دهید. اما بهتر است سعی کنید بعد از این واقعیت یک بشقاب بال، دیپ، کراکر، میوه و آب نبات را به خاطر بسپارید.

سوالات متداول (سؤالات متداول)

• پیش غذای هالووین برای بزرگسالان چیست؟

دیپ مرزه، ساندویچ کوچک، بال، سیخ، فلفل شکم پر، پنیر، زیتون، آجیل ادویه دار، سبزیجات، کراکر و یک یا دو شیرینی خوب کار می کنند. غذاهایی را در نظر بگیرید که در حین مخلوط کردن با یک دست به راحتی بخورید. برای تنوع بیشتر، ترکیبی از غذاهای پروتئینی، محصولات لبنی، سبزیجات، میوه ها، چربی های سالم مانند آجیل، دانه ها و زیتون و غلات کامل را بگنجانید. (1)

• چگونه می توانم یک تخته را شبح مانند جلوه دهم؟

از سینی‌های تیره، کاسه‌های سیاه، سنگ قبرهای بیسکویت، عنکبوت‌های زیتونی، چشم‌های شیرین، دست‌های اسکلت یا برچسب شبح‌آمیز استفاده کنید. لازم نیست هر وعده غذایی دارای موضوع باشد. چند جزئیات می توانند کل تخته را حمل کنند.

• چقدر زودتر می توانم آماده کنم؟

محصولات را بشویید، دیپ درست کنید، پایه ماکت را مخلوط کنید و نان یا کراکر را از قبل برش دهید. آب گازدار را در آخر اضافه کنید و صبر کنید تا چیزی ترد جمع شود تا به زمان سرو نزدیک شود.

غذاهای فاسد شدنی می توانند تا 2 ساعت دوام داشته باشند مگر اینکه سرد یا گرم نگهداری شوند. اگر دما بالاتر از 90 درجه فارنهایت باشد، این پنجره به 1 ساعت کاهش می یابد. (2)

ردیف پایین

از فرمول استاندارد صبحانه صرف نظر کنید.

ساخت در مناطق: پچ کدو تنبل، شیرجه در دیگ، سوامپ کرانچ، نیش هیولا، ساندویچ سنگ قبر، دخمه شیرین، و معجون جادوگر. آن را با چند دستور غذای MyFitnessPal لنگر بیاندازید، بقیه را با مواد اولیه ساده پر کنید، و به اندازه کافی برای جشن گرفتن آن را اضافه کنید.

بهترین تخته هیئتی است که مردم واقعاً دور آن جمع می شوند.