سیخ با سوسیس، فلفل و آناناس [gluten-free + paleo friendly] • یاور سالم

اگر به دنبال دستور پختی هستید که طعم فصل کباب تابستانی را داشته باشد اما بدون زحمت در آشپزخانه شما جمع شود، این سیخ های سوسیس، فلفل و آناناس در آستانه تبدیل شدن به غذای جدید شما هستند. شیرین، دودی، تند و کاملا کاراملی شده، هر لقمه طعم کاجون جسورانه ای را ارائه می دهد که با آناناس آبدار و فلفل های برشته ملایم متعادل شده است. امتیاز: آنها به طور طبیعی بدون گلوتن، دوستدار سرخپوشان هستند و به طرز مضحکی درست می شوند.

چه به یک شام سریع هفته، یک پیش غذای مهمانی با پروتئین بالا، یا یک گزینه آماده سازی یک وعده غذایی که واقعاً احساس هیجان می کند نیاز داشته باشید، این سیخ ها هر جعبه را علامت بزنید.

چرا این سیخ های سوسیس را دوست خواهید داشت

این سیخ ها به لطف سوسیس مرغ و آندویی به سبک کاجون که با آناناس تازه و فلفل برشته همراه شده اند، تعادل کاملی بین شیرینی و نمک برقرار می کنند. ماریناد ساده به اندازه کافی گرمای تند اضافه می کند تا همه چیز را بدون غلبه بر مواد تشکیل دهد.

آنها همچنین عبارتند از:

• بدون گلوتن و دوستدار سرخپوشان
• پروتئین بالا و به طور طبیعی بدون لبنیات
• ایده آل برای پخت و پز یا سرگرمی
• در فر پخته می شود، اما به راحتی برای گریل یا سرخ کن مناسب است
• ساخته شده از مواد غذایی ساده و کامل

کاراملی شدنی که در هنگام برشته کردن اتفاق می‌افتد، شیرینی طبیعی آناناس را نشان می‌دهد و در عین حال لبه‌های ترد مقاومت‌ناپذیری به سوسیس می‌دهد.

مواد مورد نیاز شما

برای سیخ ها:

برای ماریناد:

• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 2 قاشق غذاخوری خردل دیژون
• 2 قاشق غذاخوری شربت خرما (کد Healthhelper to the Rescue!)
• 1 قاشق چایخوری سریراچا
• 1 قاشق چایخوری سس سویا
• نمک و فلفل به مزه
• 15 تا 20 خلال دندان یا سیخ های کوچک که یک شب خیس می شوند

طرز تهیه سیخ با سوسیس و فلفل و آناناس

1. فر را با دمای 425 درجه گرم کنید.
2. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، خردل دیژون، شربت خرما، سریراچا، سس سویا، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا ماریناد ایجاد شود. کنار بگذارید.
3. سوسیس را به صورت سکه های 1/2 اینچی برش دهید و آناناس و فلفل را به تکه های بزرگ خرد کنید. همه چیز را به یک کاسه مخلوط بزرگ اضافه کنید و با ماریناد بریزید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود.
4. با استفاده از خلال دندان خیس خورده یا سیخ های کوچک، یک تکه آناناس، یک تکه فلفل دلمه ای و یک تکه سوسیس را روی هر سیخ بکشید. سیخ های تمام شده را روی سینی پوشانده شده با کاغذ پخت قرار دهید.
5. به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که فلفل ها نرم شوند و سوسیس دور لبه ها کمی قهوه ای شود بپزید.
6. گرم سرو کنید و لذت ببرید.

چاپ

نکاتی برای بهترین سیخ ها

• خیساندن سیخ ها از سوختن در حین کباب کردن جلوگیری می کند.
• مواد را به اندازه های مشابه برش دهید تا همه چیز به طور یکنواخت بپزد.
• کاراملیزاسیون بیشتری می خواهید؟ 2 تا 3 دقیقه آخر بپزید.
• برای کباب کردن، حدود 10 تا 12 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید و هر از گاهی بچرخانید.

ارائه ایده ها

این سیخ ها فوق العاده همه کاره هستند و تقریباً با هر چیزی هماهنگ می شوند. سعی کنید آنها را با موارد زیر سرو کنید:

آنها همچنین به عنوان یک پیش غذا برای مهمانی کاملاً کار می کنند زیرا به راحتی قابل چنگ زدن هستند و پر طعم هستند.

نگهداری و آماده سازی مواد غذایی

باقیمانده غذا را در ظرف در بسته در یخچال تا 4 روز نگهداری کنید. دوباره در فر یا سرخ کن عمیق گرم کنید تا بهترین بافت را حفظ کنید. این سیخ‌ها برای یک ناهار آماده‌ی غذا عالی هستند، زیرا طعم‌ها بعد از یک شب نشستن بیشتر می‌شوند.

سوالات متداول

آیا می توانم آنها را از قبل تهیه کنم؟

بله می توانید سیخ ها را تا 24 ساعت قبل جمع کنید و در یخچال نگهداری کنید تا آماده پخت شوند.

آیا می توانم سوسیس را جایگزین کنم؟

کاملا. هر سوسیس مرغ کاملا پخته شده به خوبی کار می کند، اما انواع کاجون یا آندویی بهترین تضاد طعمی را با آناناس ارائه می دهند.

آیا این دستور غذای سرخپوشان دوستانه است؟

بله، وقتی از شربت خرما و یک جایگزین سس سویا دوست سرخپوشان مانند آمینوهای نارگیل استفاده می کنید.

افکار نهایی

مواد اولیه ساده، طعم پررنگ و حداقل آماده سازی، این سیخ های سوسیس، فلفل و آناناس را به دستور العملی تبدیل می کند که بارها و بارها به آن باز خواهید گشت. آنها احساس می کنند به اندازه کافی برای سرگرمی بالا هستند، اما برای یک شام شبانه به اندازه کافی آسان هستند، که دقیقا همان دستور العملی است که همه ما بیشتر به آن نیاز داریم.

6 پاسخ به “سیخ با سوسیس، فلفل و آناناس [gluten-free + paleo friendly]”

1. سوسیس فلفل آناناس سیخ صدا شگفت انگیز است!

   
   

2. آنها بسیار خوشمزه به نظر می رسند و به راحتی درست می شوند! از اینکه بخشی از دوشنبه مبارک بودید متشکرم!

   
   

3. سیخ های شما یک پیش غذای عالی خواهد بود! امیدواریم هفته خوبی داشته باشید و از اینکه دستور پخت عالی خود را در پنجشنبه کامل با ما به اشتراک گذاشتید بسیار سپاسگزاریم!
   خانم هلن

   
   

این سایت از Akismet برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. با نحوه پردازش داده های نظر خود آشنا شوید.